Yogurtelle

Questi dolcetti sono morbidi e leggeri, oltre ad essere veramente appetitosi. Potete realizzarli in qualsiasi momento perche’ sono veramente semplici da preparare e con pochi ingredienti facili da reperire.

NB: Utilizza il vasetto di yogurt come dosatore per gli altri ingredienti.

INGREDIENTI

3 uova

1 vasetto di yogurt (anche alla frutta)

2 vasetti di zucchero

1 vasetto di olio di semi

3 vasetti di farina 00

1 bustina di lievito per dolci.

PREPARAZIONE

con l’aiuto di uno sbattitore lavora le uova insieme allo zucchero;
aggiungi lo yogurt;
aggiungi l’olio di semi;
unisci la farina 00 e continua a lavorare l’impasto con lo sbattitore;
sciogli all’interno del vasetto di yogurt vuoto la bustina di lievito con un po’ di acqua, mescola e aggiungi all’impasto;
per raggiungere la giusta consistenza dell’impasto, se necessario, aggiungi altra farina;
con l’aiuto di un cucchiaio posiziona l’impasto a cucchiaiate in una teglia imburrata distante tra loro;
cuoci in forno statico ad una temperatura di 180° C per 20 minuti circa.
dopo aver sfornato cospargi i dolci con zucchero a velo.