Questi dolcetti sono morbidi e leggeri, oltre ad essere veramente appetitosi. Potete realizzarli in qualsiasi momento perche’ sono veramente semplici da preparare e con pochi ingredienti facili da reperire.
NB: Utilizza il vasetto di yogurt come dosatore per gli altri ingredienti.
INGREDIENTI
3 uova
1 vasetto di yogurt (anche alla frutta)
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi
3 vasetti di farina 00
1 bustina di lievito per dolci.
PREPARAZIONE
- con l’aiuto di uno sbattitore lavora le uova insieme allo zucchero;
- aggiungi lo yogurt;
- aggiungi l’olio di semi;
- unisci la farina 00 e continua a lavorare l’impasto con lo sbattitore;
- sciogli all’interno del vasetto di yogurt vuoto la bustina di lievito con un po’ di acqua, mescola e aggiungi all’impasto;
- per raggiungere la giusta consistenza dell’impasto, se necessario, aggiungi altra farina;
- con l’aiuto di un cucchiaio posiziona l’impasto a cucchiaiate in una teglia imburrata distante tra loro;
- cuoci in forno statico ad una temperatura di 180° C per 20 minuti circa.
- dopo aver sfornato cospargi i dolci con zucchero a velo.
L’Italia si ferma e la natura riconquista i propri spazi
