Torta salata di pasta sfoglia, ricotta e pomodori secchi

Questa torta è tanto facile da fare quanto buona, sfiziosa sia come antipasto che come aperitivo!

 

 

Vediamo insieme come si prepara:

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Dosi per 5 persone

Kcal: 250

 

Ingredienti:

• 1 Uova
• 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
• 5 Pomodori secchi sott’olio Saporapp
• 250 g di ricotta
• 100 g di provola secca affumicata
• pepe q.b.
• 1 pizzico di sale

Step per la preparazione:

1. Per iniziare in una ciotola mettere la ricotta, il pepe e ammorbidirla con una forchetta.
2. Successivamente mettere la pasta sfoglia con la sua carta forno sulla una tortiera piccola e bucherellare con una forchetta la pasta
3. Versare la ricotta e mettere alternati i pomodori secchi e infine la provola tagliata a fettine sottili
4. piegare i bordi della pasta sfoglia verso l’interno, e spennellare sopra un uovo sbattuto.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.
6. Far intiepidire prima di servire.

Preparazione:

Per iniziare in una ciotola mettere la ricotta, il pepe e ammorbidirla con una forchetta.
Successivamente mettere la pasta sfoglia con la sua carta forno sulla una tortiera piccola, bucherellare con una forchetta la pasta e versare la ricotta e mettere alternati i pomodori secchi e infine la provola tagliata a fettine sottili… piegare i bordi della pasta sfoglia verso l’interno, e spennellare sopra un uovo sbattuto.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.
Far intiepidire prima di servire.