In queste giornate di caldo afoso non c’è niente di meglio che un gelato a pranzo, a cena o semplicemente a merenda. Il gelato fatto in casa è sempre piu’ genuino ed è un’ottima merenda anche per i piu’ piccoli. Oggi vi propongo una ricetta semplice da realizzare e che non ha nulla da invidiare a quello confezionato!
Il procedimento è veramente facilissimo, vi serviranno soltanto dei biscotti Oreo, del latte e della panna.
Io ho usato la gelatiera ma esiste la versione del gelato Oreo anche senza gelatiera.
Non esagero se vi dico che questo gelato è uno dei più buoni che io abbia mai preparato… sarà che amo i gelati biscottosi… ma anche quelli con le nocciole, i pistacchi… insomma, quelli belli ricchi!
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min
INGREDIENTI per 400 g circa
- latte intero: 200 ml
- zucchero: 50 gr
- panna da montare: 100 ml
- biscotti oreo: 80 gr
PROCEDIMENTO
Ecco come preparare il gelato Oreo fatto in casa con la gelatiera.
- In un pentolino versa il latte e aggiungi lo zucchero.
- Metti il pentolino sul fuoco e scalda il latte in maniera tale che lo zucchero si sciolga.
- Quando lo zucchero si sarà sciolto, togli il pentolino dal fuoco e lascia raffreddare il latte.
- Quando il latte sarà freddo, aggiungi la panna.
- Versa il composto nella gelatiera ed imposta la velocità 1.
- Intanto, con un grosso coltello, trita grossolanamente i biscotti Oreo ed aggiungili al composto nella gelatiera.
- Lascia lavorare la gelatiera per 15-20 minuti, fino a quando il gelato non sarà diventato cremoso.
- A quel punto, il tuo gelato oreo sarà pronto!
Non devi far altro che metterlo in una vaschetta e conservarlo in freezer.
Io non ho resistito a mangiarne una coppetta immediatamente… era troppo buono!
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