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Saporapp - Sapori Tipici Siciliani

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Frollini con crema di mandorle Saporapp

Frollini con crema di mandorle Saporapp

Home » Blog » Ricette » Dolci » Frollini con crema di mandorle Saporapp
Frollini con crema di mandorle Saporapp

10/10/2018 //  by Saporapp//  2 Comments

Carissimi Saporapp fans, oggi vi preparo una bontà dal sapore delicato ed unico che solo le mandorle siciliane possono garantire.

Indice dei Contenuti

  • Vediamo insieme come si prepara.
  • Ingredienti
  • Step per la preparazione
  • Preparazione

 

Vediamo insieme come si prepara.

Tempo di preparazione: 1 ora 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Dosi per 4 persone

 

Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 125 g di burro
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • scorza grattugiata di un limone
  • zucchero a velo q.b
  • crema spalmabile di mandorle Saporapp

 

Step per la preparazione

  1. Preparazione della pasta frolla.
  2. Mettere dentro ad un mixer il burro tagliato a pezzetti e la farina.
  3. Azionare ad intermittenza fino a rendere tutto in polvere.
  4. trasferire l’impasto ottenuto sulla spianatoia preparata in precedenza.
  5. Aggiungere la scorza grattugiata di un limone, lo zucchero a velo e l’uovo sbattuto.
  6. Amalgamare tutto e lavorare l’impasto velocemente, in modo che il burro non si scaldi troppo. L’impasto dovrà risultare bello liscio.
  7. Avvolgere la pasta frolla nella pellicola e lasciamo in frigo per circa 30 minuti.
  8. Trascorso il tempo necessario, riprendiamo l’impasto e su di una spianatoia infarinata, la stendiamo con l’aiuto di un mattarello .
  9. Prendete le formine che più vi piacciono (io ho scelto il cuore) ed incominciate a creare.
  10. Trasferire i biscotti creati in una teglia rivestita di carta forno , con uno stuzzicadenti bucherelliamo la pasta cosi non si gonfierà ed inforniamo a 180°(preriscaldato) per 10 minuti.
  11. Una volta cotti e raffreddati i biscotti, spalmare la crema di mandorle Saporapp sul biscotto intero e coprire con il cuore forato.
  12. Spolverizzare con zucchero a velo e gustarli!!!

Preparazione

Preparazione della pasta frolla. Mettere dentro ad un mixer il burro tagliato a pezzetti e la farina. Azionare ad intermittenza fino a rendere tutto in polvere. trasferire l’impasto ottenuto sulla spianatoia preparata in precedenza. Aggiungere la scorza grattugiata di un limone, lo zucchero a velo e l’uovo sbattuto. Amalgamare tutto e lavorare l’impasto velocemente, in modo che il burro non si scaldi troppo. L’impasto dovrà risultare bello liscio. Avvolgere la pasta frolla nella pellicola e lasciamo in frigo per circa 30 minuti. Trascorso il tempo necessario, riprendiamo l’impasto e su di una spianatoia infarinata, la stendiamo con l’aiuto di un mattarello. Prendete le formine che più vi piacciono (io ho scelto il cuore) ed incominciate a creare. Trasferire i biscotti creati in una teglia rivestita di carta forno , con uno stuzzicadenti bucherelliamo la pasta cosi non si gonfierà ed inforniamo a 180°(preriscaldato) per 10 minuti. Una volta cotti e raffreddati i biscotti, spalmare la crema di mandorle Saporapp sul biscotto intero e coprire con il cuore forato. Spolverizzare con zucchero a velo e e servite !!!

Categoria: DolciTag: Crema Spalmabile

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Comments

  1. Marcelo Puglisi

    10/10/2018 at 18:33

    Apetitoso!!!
    Complemento, cari amici.

    Rispondi
    • Saporapp

      11/10/2018 at 13:03

      Ciao Marcello, è un piacere leggere il tuo commento. Continua a seguirci ci vediamo alla prossima ricetta. Fornisci sci riscontro appena la prepari 🙂 .
      Buona giornata a presto!

      Rispondi

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