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Dolcetti all’Uvetta

Home » Blog » Ricette » Dolci » Dolcetti all’Uvetta

27/02/2020 //  by Saporapp//  Leave a Comment

Lo scorso sabato, mi sono divertita nella preparazione di questi deliziosi dolcetti con l’aiuto della mia piccola Chef. Ai bimbi piace tanto giocare a fare il cuoco e allo stesso modo amano gustare quello che cucinano. Vi riporto la ricetta.

NB: l’ingrediente uvetta, puo’ essere sostituito con gocce di cioccolato, o mandorle tostate o a voi la scelta!!!

 

INGREDIENTI

150 g burro

150 g zucchero

1 bustina di zucchero vanillinato

3 uova

1 fialetta di aroma rum

sale qb

300 g di farina 00

75 g amido per dolci

3 g lievito (1 cucchiaino da te’)

250 g di uvetta

 

PREPARAZIONE

  1. Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente zucchero, zucchero vanillinato, uova, aroma e sale;
  2. Impastare a cucchiaiate la farina, preventivamente mescolata e setacciata con amido e lievito;
  3. Incorporare per ultimo alla pasta l’uvetta lavata ed asciugata;
  4. Con 2 cucchiaini da te’, disporre dei mucchietti di pasta della grandezza di una noce, non troppo vicini, sulla lastra del forno imburrata;
  5. Infornare la lastra nella parte media del forno.

 

Tempo di cottura: 15-20 min in forno elettrico preriscaldato. Cuocere a 150° – 175° C.

 

 

 

 

 

 

Categoria: Dolci

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