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Blog saporapp

Crostata con crema spalmabile, un ricetta da preparare per la colazione e la merenda

Home » Blog » Ricette » Dolci » Crostata con crema spalmabile, un ricetta da preparare per la colazione e la merenda

12/09/2018 //  by Saporapp//  Leave a Comment

La crostata è un dolce semplice ma goloso, speciale, in particolar modo, per la colazione e la merenda, soprattutto perché si conserva qualche giorno in più rispetto agli altri dolci e può essere gustato accompagnandolo ad un succo di frutta.

La versione che vi proponiamo è la crostata con crema spalmabile di nocciole, una crema così buona che renderà ancora più deliziosa la vostra crostata.

È un prodotto realizzato con ingredienti biologici, senza utilizzo di grassi idrogenati, conservanti e coloranti e conserva quindi tutte le proprietà della nocciola che fanno bene a grandi e piccini.

 

Indice dei Contenuti

  • Vediamo insieme come si prepara.
  • Ingredienti
  • Step per la preparazione
  • Preparazione

 

Vediamo insieme come si prepara.

Tempo di preparazione: 1 ora
Tempo di cottura: 30 minuti
Dosi per 6 persone
Calorie: 300 per una fetta di 80 g circa

 

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 200 g di crema spalmabile di nocciole Saporapp
  • 150 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli d’uovo
  • una bustina di vaniglia
  • scorza di limone grattugiata
  • un pizzico di sale

 

Step per la preparazione

  1. Impastare burro, farina e sale
  2. Sbattere i tuorli e unire vaniglia, zucchero e scorza di limone
  3. Ottenere un composto omogeneo da far riposare in frigo
  4. Stendere l’impasto
  5. Foderare uno stampo
  6. Farcire con la crema di nocciole
  7. Infornare
  8. Servire fredda

 

Preparazione

Impastate il burro ammorbidito con la farina e un pizzico di sale, fino a ottenere un amalgama corposo.

Sbattete i tuorli e uniteli al composto, insieme alla vaniglia, allo zucchero e alla scorza di limone.

Ottenete un composto omogeneo e lasciatelo riposare in frigorifero per 1 ora.

Stendete 2/3 dell’impasto con il matterello a uno spessore di circa 0,5 cm.

Foderate uno stampo per crostata. Rifilate le eccedenze e ripiegate verso l’interno il bordo, in modo da ottenere uno spessore più consistente della base. Farcite la crostata con la crema di nocciole, stendete la pasta rimasta e tagliate delle strisce. Disponetele a griglia sopra la crema, pressando le estremità ai bordi per fissarle. Decorate il bordo della crostata con il manico di una posata e infornate la crostata a 180 °C per 30’ circa.

Lasciatela raffreddare prima di sformarla.

Categoria: DolciTag: Crema Spalmabile, Succhi di Frutta

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