Con l'avvicinarsi delle feste Pasquali si pensa a cosa preparare di buono e sfizioso per eventuali pranzi, cene, in famiglia o con amici. Vi propongo oggi una ricetta davvero saporita da realizzare preparando la pasta brisèe fresca o per i più …
Pure’ Mix depurativo
Passate le feste, tutti ci sentiamo più gonfi e appesantiti. Il piatto che oggi vi propongo è ottimo per depurare il nostro organismo conservando il gusto e le vitamine delle verdure di stagione. E' molto veloce da preparare, inoltre, servito caldo, …
Filetto di tonno con pesto di pistacchio Saporapp e patate
Oggi ho pensato di preparare un secondo sfizioso e leggero di cui vi riporto la ricetta, semplice e veloce da preparare. Il pesto di Pistacchio Saporapp insaporisce ancora di più il filetto di tonno prestandosi a dare un tocco in più a questo …
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Polpette con pesto di menta e ricotta
Esistono vari modi in cui si possono preparare le polpette, ma quelle di menta secondo me sono sempre le più gustose e profumate, ancora piu' buone se unite alla ricotta. Possono fungere da contorno o anche da secondo, le polpette possono …
Frittedda : la primavera in un piatto
Anche questa settimana vi proponiamo una ricetta ideata in collaborazione con Michelangelo, la ricetta è reperibile anche sul sito Cibo e Leggende. Quest’anno la primavera tarda ad arrivare, giornate ancora indecise dal punta di vista climatico. Ma …
Orata in pesto di pistacchio
Un secondo eccezionale, semplice da preparare, delicato ma dai profumi intensi: il pesto di pistacchi dà sapore al pesce e lo protegge dal calore del forno, l'insalata di finocchi arance e olive lo completa e lo rende perfetto per una serata speciale …
