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Saporapp - Sapori Tipici Siciliani

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Primi

Home » Ricette » Primi
BUSIATE ALLA TRAPANESE

BUSIATE ALLA TRAPANESE

23/07/2020 //  by Saporapp//  Leave a Comment

Le busiate alla trapanese sono un primo piatto siciliano preparato con un formato di pasta speciale, le busiate, per l’appunto, e il pesto trapanese. Le busiate o busiati, sono un formato di pasta fresca che prende il nome dall’attrezzo con il quale …

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Categoria: Primi, Ricette

Pasta alla Norma ricetta Siciliana

Pasta alla Norma ricetta Siciliana

16/07/2020 //  by Saporapp//  Leave a Comment

La pasta alla Norma è un piatto dai sapori tipicamente mediterranei a base di pasta, solitamente maccheroni, condita con pomodoro e con l'aggiunta successiva di melanzane fritte, ricotta salata e basilico. L'origine della dedica alla Norma, che …

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Categoria: Primi, Ricette

Busiate con pesto di pistacchio e cozze

Busiate con pesto di pistacchio e cozze

02/07/2020 //  by Saporapp//  Leave a Comment

Cari lettori ben ritrovati sul blog Saporapp, oggi ripropongo le busiate con pesto di pistacchio e cozze realizzata dal creativo Michelangelo Mascellaro su ciboeleggende. Saporita e sostanziosa come la maggior parte dei piatti siciliani questa …

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Categoria: Primi, Ricette

Pasta con sarde e finocchi

Pasta con sarde e finocchi

04/06/2020 //  by Saporapp//  Leave a Comment

Oggi vi propongo un classico della cucina Siciliana. Un piatto molto semplice ma con un gusto deciso, cominciamo col pulire le sarde e sbollentare i finocchi. A voi la ricetta.   INGREDIENTI per 4 persone Bucatini 500 g Sarde 500 g …

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Categoria: Primi, Ricette

Pasta e lenticchie: anni 50

Pasta e lenticchie: anni 50

10/03/2020 //  by Saporapp//  Leave a Comment

  Oggi vi porto ad assaporare un piatto molto rustico, tradizionale e contadino. La "pasta e lenticchie", che rappresenta un piatto della cucina contadina siciliana, in particolar modo del suo entroterra. Anni fa mia nonna Maria, …

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Categoria: Primi, Ricette, UncategorizedTag: ricetta, ricetta siciliana, ricette, ricette sicilia, sapori italiani

Risotto con carciofi, bottarga e radicchio

Risotto con carciofi, bottarga e radicchio

06/11/2019 //  by Saporapp//  Leave a Comment

Oggi vi presentiamo una ricetta facile e veloce da realizzare. Gli ingredienti sono facilmente reperibili e si adatta perfettamente al periodo autunnale. Vediamo insieme come si prepara.    Dosi : 4 persone Per la preparazione: 10 min …

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Categoria: Primi, Ricette

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